Category Articles : Recipe

તાજા પરવળનું અથાણું

May 27, 2018
તાજા પરવળનું અથાણું

સામગ્રી : નરમ પરવળ : ૨૫૦ ગ્રામ તેલ : ૩૦ ગ્રામ આમલી રસ : ૧૦ ગ્રામ રાઇ : ૩ ગ્રામ હળદર : ૩ ગ્રામ મરચું : ૩ ગ્રામ ચણાની દાળ : ૫ ગ્રામ અડદની દાળ : ૫ ગ્રામ મીઠો લીમડો : ૪ પાન લીલાં મરચાં : ૪ હિંગ : ૨ ગ્રામ મીઠ...Read More

રીંગણાનું અથાણું

May 26, 2018
રીંગણાનું અથાણું

સામગ્રી : રીંગણાં : ૫૦૦ ગ્રામ લીલાં મરચાં : ૫૦ ગ્રામ લસણ : ૨૫ ગ્રામ આદું : ૨૫ ગ્રામ તેલ : ૧૦૦ ગ્રામ મીઠું : સ્‍વાદ મુજબ હળદર : ૩૦ ગ્રામ રાઇનાં કુરિયા : ૩૦ ગ્રામ સરકો : ૧૫ મિલી ખાંડ : ૧૦૦ ગ્રામ બનાવવ...Read More

ભીંડાનું અથાણું

May 25, 2018
ભીંડાનું અથાણું

સામગ્રી : ભીંડાં : ૨૫૦ ગ્રામ કિસમિસ : ૨૫ ગ્રામ રાઇકુરિયા : ૫ ગ્રામ મીઠું મરચું : થોડાં હળદર હિંગ : થોડાં કોપરું , તલ : ૨૫ ગ્રામ બનાવવાની રીત : ભીંડાંના ટુકડા કરી તેને તડકે રાખો. પછી તેમાં બધો મસ...Read More

કાકડીનું અથાણું

May 24, 2018
કાકડીનું અથાણું

સામગ્રી : કાકડી : ૫૦૦ ગ્રામ તેલ : ૧૦૦ ગ્રામ ખાંડ : ૧૫૦ ગ્રામ મરચું : ૨૫ ગ્રામ મેથીનાં કુરિયા : ૨૫ ગ્રામ એસેટિક એસિડ : ૧૦ ગ્રામ હળદર / હિંગ : ૫ ગ્રામ વરિયાળી : ૧૦ ગ્રામ મીઠું : સ્‍વાદ મુજબ પાણી : થોડું...Read More

બટાટાનું અથાણું

May 23, 2018
બટાટાનું અથાણું

સામગ્રી : બટેટા : ૧ કિલો રાઇનાં કુરિયાં : ૧૨૫ ગ્રામ તેલ : ૧૨૦ મિલી મીઠું-મરચું-હળદર : પ્રમાણસર બનાવવાની રીત : સૌ પહેલાં બટેટા બાફીને છોલી લો. મોટા ટુકડા કરો. રાઇનાં કુરિયાંને પાણીમાં ખૂબ ફીણો ...Read More

error: Content is protected !!