Articles tagged under: Gujarati Recipe

રોઝ ફાલુદા

October 24, 2018
રોઝ ફાલુદા

તૈયારીનો સમય : ૫ મિનિટ બનાવવાનો સમય : ૧૦ મિનિટ માત્રા : ૪ મોટા ગ્લાસ બનશે. સામગ્રી -ફાલુદા સેવ માટે -૧/૩ કપ કોર્નફલોર -બરફના ટુકડા પીરસતી વખતે -૪ ચમચા તકમરીયાં પલાળેલા -૩ કપ ઠંડુ દૂધ -૪ ચમચા ર...Read More

દહીં કે કબાબ

October 15, 2018
દહીં કે કબાબ

તૈયારીનો સમય: ૧૫ મિનિટ બનાવવાનો સમય: ૧૫ મિનિટ માત્રા: ૧૨ કબાબ બનશે. સામગ્રી -કબાબ માટે -૧/૩ કપ ખમણેલું પનીર -૧ ચમચી ચણાનો લોટ -૨ ચમચા કોથમીર બારીક સમારેલી -૧/૨ ચમચી કિચન કંિગ મસાલો -૧/૨ ચમચી લાલ ...Read More

બૈગન મુસલ્લમ

October 08, 2018
બૈગન મુસલ્લમ

તૈયારીનો સમય : ૧૦ મિનિટ બનાવવાનો સમય : ૧૫ મિનિટ માત્રા : ૪ વ્યક્તિ માટે સામગ્રી : -૪થી ૫ નાના રીંગણા -તળવા માટે તેલ -૪ ચમચા ઘી -૧ ચમચી જીરું -૧ કપ કાંદા બારીક સમારેલા -૨ ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ -૧ ચમ...Read More

મખની રોટી

September 28, 2018
મખની રોટી

સામગ્રી : -૨ કપ ઘઉંનો લોટ -૧/૪ કપ બટર (માખણ) -૨ ચમચી મરીનો ભૂકો -૧/૨ ચમચી મીઠું -ઘઉંનો લોટ અટામણ માટે -માખણ રોટી શેકવા અને પીરસતી વખતે લગાડવા માટે. રીત : - લોટ, માખણ, મરી અને મીઠાને મિક્સ કરી જરૂરી પ...Read More

મુંગદાલ શીખ કબાબ

September 12, 2018
મુંગદાલ શીખ કબાબ

સામગ્રી -૧ કપ મગની મોગર દાળ -૧ કપ બાફેલા બટેટાનો છૂંદો -૩ ચમચા કાંદા બારીક સમારેલા -૨ ચમચી લાલ મરચાંની સમારેલા -૧/૪ ચમચી ગરમ મસાલો -૧/૪ ચમચી હળદર -૧ ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ -૨ ચમચી ચાટ મસાલો -૨ ચમચા ...Read More

નવાબી પનીર

September 11, 2018
નવાબી પનીર

સામગ્રી વાટીને પેસ્ટ તૈયાર કરવા -૧ કપ માવો -૧/૪ કપ કાજુ -૪ લીલા મરચાં બારીક સમારેલા -૨ ચમચી આદુ -૩ એલચી -૨ ચમચા પાણી અન્ય સામગ્રી -૪ ચમચા ઘી -૩ લવીંગ -૩ એલચી -૪ ચમચા કાંદા બારીક સમારેલા -મીઠું ...Read More

મેથી પનીર

September 10, 2018
મેથી પનીર

સામગ્રી -૪ ચમચા ઘી -૨ ચમચી મેથીનાદાણા -૧ ચમચી જીરું -૨ ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ -૪ ચમચા બાફેલા કાંદાની પેસ્ટ -૧/૪ ચમચી હળદર -૧ ચમચી ધાણાનો પાઉડર -૧ ચમચી લાલ મરચાની ભૂકી -મીઠું સ્વાદાનુસાર -૩/૪ કપ મે...Read More

આલુ લાજવાબ

September 07, 2018
આલુ લાજવાબ

 સામગ્રી : વાટીને પેસ્ટ બનાવવા -૪ ચમચા કાજુ -૧ ચમચી લસણ વાટેલું -૧ ચમચી આદુ વાટેલું -૨ ચમચા પાણી અન્ય સામગ્રી : -તળવા માટે તેલ -૨ કપ બટેટાના ચોરસ ટુકડા (છાલ સાથે) -૨ ચમચા કાજુના ટુકડા -૧/૨ કપ કાં...Read More

લચ્છા પરાઠા

August 29, 2018
લચ્છા પરાઠા

સામગ્રી : -૨ કપ મેંદો -મીઠું સ્વાદાનુસાર -૩ ચમચા તેલ -લોટ બાંધવા ગરમ પાણી -થોડું તેલ પરાઠા માટે -બટર પરાઠા ઉપર લગાડવા માટે રીત : - એક બાઉલમાં લોટ,તેલ મીઠું મિક્સ કરો. તેમાં જરૂરી ગરમ પાણી ઉમેરી ...Read More

ડ્રાયફ્રૂટ કેસર કુલ્ફી

August 22, 2018
ડ્રાયફ્રૂટ કેસર કુલ્ફી

સામગ્રી -થોડા તાંતણા કેસર -૧ ચમચો આરારોટ અથવા કોર્નફલોર -૧ લીટર દૂધ મલાઈવાળું -૧/૩ કપ સાકર -૧/૪ ચમચી એલચીનો ભૂકો -૧/૨ કપ મિકસ્ડ સૂકોમેવો (બદામ, કાજુ, દ્રાક્ષ, પિસ્તા) રીત : - એક નાના બાઉલમાં થો...Read More

error: Content is protected !!